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正版包邮 店长操作手册(修订本)打造金牌店长 黄宪仁 快消品行业 企业经营管理 培训 连锁店销售运营 服务技巧 专业技能畅销书籍.

  • 产品名称:店长操作手册(修订本)
  • 是否是套装:否
  • 书名:店长操作手册(修订本)
  • 定价:39.00元
  • 出版社名称:电子工业出版社
  • 出版时间:2015年3月
  • 作者:黄宪仁
  • 书名:店长操作手册(修订本)

 

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   店长操作手册
作者:   黄宪仁 编著 著 [译者]黄宪仁 译
译者:   黄宪仁
市场价:   (咨询特价)
ISBN号:   9787121253188
出版社:   电子工业出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:16开   语种:中文
  出版时间:(咨询特价)-01   版次:2   页数:269
  印刷时间:(咨询特价)-01   印次:1   字数:(咨询特价)千字

   目录
第1章  店长概述 1 
1.1  店长的定义  1 
1.2  店长及店长助理的职责  3 
1.3  店长的素质  6 
第2章  店长的每日行事内容  11 
2.1  店长的每日作业时段管理  11 
2.2  养成每天做日报表的习惯  15 
2.3  店长会议的报告内容  16 
2.4  制定标准化作业流程  18 
第3章  店长的窗体式管理  25 
3.1  店长的检核表管理方式  25 
3.2  店长要善用窗体管理  33 
第4章  店长的管理重点法则  37 
4.1  对人的管理  37 
4.2  对商品的管理  42 
4.3  对现金的管理  45 
4.4  对信息的管理  50 
第5章  店长对店员的工作要求  53 
5.1  店长对店员职业修养的要求  53 
5.2  店长对店员个人卫生的要求  58 
5.3  店长要确保商店的清洁  59 
5.4  聘用喜欢商品的店员  60 
5.5  店长要指导店员做好推销工作  61 
5.6  店长要妥善安排高效率的工作  66 
5.7  店长如何对店员进行激励  67 
5.8  店长如何激发店员的工作意愿  69 
5.9  店长如何指导服务台人员的作业  70 
第6章  店长对理货员的工作要求  75 
6.1  理货员的工作内容  75 
6.2  店长如何管理理货员  80 
第7章  店长对收银员的工作要求  84 
7.1  收银员的工作流程  84 
7.2  店长对收银员的工作管理  88 
7.3  如何修正收银作业差错  93 
7.4  如何做好收银稽核工作  96 
第8章  对卖场进行规划  98 
8.1  善用卖场布局的器具  98 
8.2  善于使用商品配置表  101 
8.3  商品配置表的准备工作  103 
8.4  店长如何规划商品配置表  104 
8.5  店长如何将商品放入配置表  107 
8.6  要善用商品配置表来调整商品  112 
8.7  如何陈列商品  113 
8.8  橱窗设计  121 
8.9  卖场布局与规划  122 
8.10  店长须经常注意顾客的移动路线  125 
8.11  维护商品陈列区的销售绩效  126 
第9章  控制存货  129 
9.1  存货概述  129 
9.2  店长有效控制存货的方法  131 
9.3  店长的订货作业管理  132 
9.4  店长的收货作业管理  134 
9.5  店长的退换货作业管理  136 
9.6  店长的调拨货作业管理  137 
9.7  店长的仓库作业管理与坏品作业管理  138 
9.8  找出滞销商品并将其淘汰  141 
第10章  店长如何进行盘点  144 
10.1  店长为何要盘点  144 
10.2  盘点的方式  145 
10.3  做好盘点前的准备工作  149 
10.4  盘点后的处理工作  154 
第11章  店长如何防止商品损耗  156 
11.1  商品损耗的原因分析  156 
11.2  店长防止商品损耗的方法  159 
11.3  店长如何防止顾客偷窃  162 
第12章  确保商店的作业安全  166 
12.1  商店作业安全事故发生的原因与对策  166 
12.2  各种安全作业的具体做法  170 
12.3  店长的防抢管理  177 
第13章  店长如何应对顾客投诉  180 
13.1  顾客投诉的类型分析  180 
13.2  店长处理顾客投诉的对策  183 
13.3  不同的投诉方式  189 
13.4  如何处理顾客的商品退换  191 
13.5  建立顾客投诉处理系统  193 
13.6  对内部员工的培训  196 
第14章  店长利用促销提升业绩  197 
14.1  店长要活用POP广告工具  197 
14.2  店头促销  204 
14.3  现场促销  206 
14.4  展示促销  209 
14.5  会员制  213 
14.6  店长要举办促销活动  222 
第15章  店长如何掌握卖场业绩  227 
15.1  善于利用时间管理业绩  227 
15.2  店长要留心商品销售量  228 
15.3  店长要善用POS系统进行销售分析  230 
15.4  要打造销售场所的活泼气氛  231 
15.5  要教导店员手不离开商品  231 
15.6  每天都要关心营业目标达标率  233 
15.7  如何创造愉快工作的每一天  234 
15.8  运用目标管理提升绩效  237 
15.9  拟订销售计划的步骤  239 
第16章  店长要留住顾客  240 
16.1  加强服务理念  240 
16.2  店长要留住老顾客  241 
16.3  从顾客数据开始进行顾客管理  244 
16.4  加强售后服务以创造顾客  245 
第17章  店长如何改善卖场绩效  247 
17.1  先了解为何业绩不佳  247 
17.2  通过营业额公式来抓住改善重点  247 
17.3  店长要重视经营数值  251 
17.4  商店自我诊断评估  254 
17.5  店长对绩效评估要做到心中有数  256 
17.6  具体改善商店形象  263 
17.7  扭亏为盈,自强救店  265

   内容简介
店长是商店的经营管理者,他不仅是整个店铺活动、运营的负责人,还是店铺的精神领袖,在商店经营和管理中起着承上启下的作用。企业发展得越快,对店长的要求也就越高。本书主要针对目前零.售行业的现状,从商店经营管理的各个方面总结了店长技能,旨在对店长进行专业培训,输明确店长这一工作岗位的操作规范和工作职责,X终不仅使店长学会高超的销售服务技巧,更重要的是学到现代经营管理能力,成为现代化的企业管理人才。

   作者简介
黄宪仁,台.湾宪业企管顾问有限公司总经理,资深诊断师,具有20年诊断、辅导企业经验,曾担任多家企业的专业总经理,主持、讲授企管培训班,服务海内外众多企业。

 

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